Lonzino di maialino

Culatello nostrano

Salame Tagliato a coltello,

Caciobufala del Vesuvi

Primo sale

Pecorino stagionato in grotta servito con focaccia scrocchiarella e verdurine sott’oli

Crostino con ricotta di fuscella al limone

Calice di vino in abbinamento dell'Azienda Agricola bosco de medici

25€

Antipasto de medici

Culatello, Mozzarella di Bufala, Salame nostrano, Parmigiana melanzane, Gateaux di patate, Timballino di pasta fritto , Provolone del Monaco, Mousse di ricotta

Primo

Risotto ai 3 Pomodori dell’azienda agricola bosco de medici servito con stracciata di bufala e pesto di basilico

Secondo

Millefoglie di manzo cotta a bassa temperatura servita con verdurine del nostro orto e provola affumicata e patate rosolate

Dessert

Vasetto con cremoso al limone, babà e frutta fresca

Vini in abbinamento dell'Azienda Agricola Bosco de' Medici

50€